Análisis de costes de cada uno de los platos que conforman la oferta de tu negocio, en el caso de restaurantes.

Con nuestro sistema de gestión de costes y los escandallos de cada plato podremos tener una carta compensada y rentable.

Plantilla ideal de tu negocio y cuadro de mando de costes de personal en función de la demanda esperada. Basado en el presupuesto anual y adaptado a cada negocio.

Indicadores de la gestión de tu negocio. Aquellos puntos clave que te muestran el funcionamiento de la empresa.

Documento numérico en el que basarse para conocer si el negocio funciona dentro de los objetivos. Te ayuda a averiguar de manera periódica, mínimo tras cada cierre de més, todos los indicadores de gestión (KPI´s)

Gestión optimizada de los ingresos de tu negocio. Análisis de demanda y de anticipación de reservas para,  mediantes una política adecuada de precios y condiciones de reserva, aspirar al mayor ingreso posible en un periodo de tiempo. 

Técnicas de venta para vender productos o servicios de mayor valor o complementarios a productos ya adquiridos. Contamos con una metodología basada en email marketing y realizada a medida de tu negocio. Resultados garantizados.

Concepto de calidad total, Gemba walks, gestión eficiente de un negocio HORECA, automatización de procesos, lean services. El cliente es el centro del negocio. Experiencia de usuario y viaje del cliente desde que hace la reserva en tu establecimiento hasta que consume el servicio.